紅茶とオレンジペコー紅茶の違いは何ですか？

「オレンジペコー（OP）」という用語は、紅茶また、特定のフレーバーやお茶へのオレンジフレーバーの添加を示すものではありません。代わりに、茶葉のサイズと品質を分類するために茶業界で使用される分類システムです。

完全に酸化され、濃い色としっかりとした風味が得られるお茶を指します。紅茶お茶は、さまざまなグレードや種類のお茶を含む幅広いカテゴリーです。

オレンジ ペコー (OP): オレンジ ペコーは、西洋茶の伝統において、丸ごとの大きな茶葉を分類するために使用される格付け用語です。よくある誤解とは異なり、オレンジの風味や添加とは何の関係もありません。代わりに、茶葉の大きさと品質を指します。

折れた葉 (BOP - ブロークン オレンジ ペコー)、葉全体 (OP - オレンジ ペコー)、またはより小さな粒子 (CTC - クラッシュ、引き裂き、カール) など、さまざまなサイズの葉から作成できます。

オレンジ ペコー (OP): 特に砕いていない丸ごとの茶葉を指します。この用語は特定の風味を示すものではなく、茶葉の品質とサイズを指します。

紅茶の風味プロファイルは、特定の種類、地域、加工方法によって大きく異なります。一般的なフレーバーには、モルティ、土のような、フルーティーな、そして時には花のような香りが含まれます。

オレンジ ペコー (OP): オレンジ ペコーは紅茶の種類ではなく等級であるため、特定の風味を決定するものではありません。風味は特定の紅茶の品種とその産地によって異なります。

完全に酸化させた茶葉の総称。たとえば、アッサム、ダージリン、セイロン、キームンなど、それぞれに独自の特徴があります。

オレンジ ペコー (OP): 西洋茶市場で高品質の全葉紅茶を示す等級として使用されます。インドやスリランカなどの地域のお茶と関連付けられることがよくあります。

要約すれば、 "紅茶「」は、さまざまな葉のサイズと風味プロファイルの完全酸化茶を包含する幅広いカテゴリです。「オレンジ ペコー」は、このカテゴリ内の特定の格付け用語であり、特定の風味やお茶へのオレンジの添加を示唆することなく、高品質の全葉を示します。 . 紅茶とオレンジ ペコーの風味は、紅茶の特定の種類と産地によって異なります。