春美緑茶は、独特の風味で知られる中国緑茶の一種です。
お茶の起源は中国にまで遡ることができます。伝説によると、紀元前 2737 年、漢民族の神農氏族が野生で水を沸騰させているときに誤って茶の木の葉を鍋に落とし、水を煎じるために茶の葉を使用する利点を発見しました。